调查发现,因学校管理漏洞和食堂工作人员对兔肉加工过程中的操作问题,导致兔唇边的白色兔毛和兔齿没有除尽,学校和食堂负有责任。目前,区委区政府已责成区教育和市场监管部门进行调查处理,追究相关责任,并加强监督管理,立行立改。同时组织全区学校举一反三,全面自查整改,切实保障全区师生用餐卫生安全和营养健康。